Unternehmen für frische und gefrorene Fischprodukte

Seit 1960 lebt die Leidenschaft der Familie De Fabritiis für hochwertige Meeresfrüchte fort. Angefangen mit einem kleinen Betrieb im malerischen Manfredonia, führten ihr Engagement und ihre unternehmerische Vision zu einer Expansion weit über die Landesgrenzen hinaus und brachten sie erfolgreich nach Italien, Frankreich, Belgien und in die Schweiz. Vier Generationen von Unternehmern, gemeinsam mit vertrauenswürdigen Partnern, haben sich auf zwei wahre kulinarische Delikatessen konzentriert: Frösche und Schnecken – authentische Schätze, die von renommierten Köchen und anspruchsvollen Feinschmeckern geschätzt werden. Heute gilt Fish&Frog mit seinem modernen Hauptsitz in Ravenna als führendes Unternehmen im dynamischen Meeresfrüchtesektor. Das Unternehmen importiert feinste Meeresfrüchte aus aller Welt und legt dabei besonderen Wert auf italienische Exzellenz in Bezug auf Qualität, Vielfalt und strenge Verarbeitungszertifizierungen. Die Premium-Meeresfrüchte werden sorgfältig zum zentralen Verarbeitungsbetrieb transportiert und dort noch am selben Tag sorgfältig verarbeitet, um Frische und den Erhalt ihrer organoleptischen Eigenschaften zu gewährleisten. Anschließend werden die Frösche unter strikter Einhaltung der Kühlkette schnellstmöglich an Kunden im florierenden B2B-Markt geliefert, darunter Fischgroßhändler, vertrauenswürdige Fischhändler und qualitätsbewusste Gastronomen. Besondere Sorgfalt und umfassende Expertise zeichnen Fish&Frogs Engagement für den italienischen und französischen Markt aus, insbesondere im Bereich der Frösche für gehobene Restaurants. In diesem Segment hat sich das Unternehmen als unangefochtener nationaler Marktführer etabliert, der für Exzellenz und Zuverlässigkeit steht.